豇豆是一种喜温、耐热、不耐低温的作物。在吐鲁番栽培历史悠久，种植区域广泛，现在全吐鲁番地区春季均有栽培。豇豆以其生长期短、经济效益显著而被农民认可并广泛种植。目前已经成为主要栽培的蔬菜之一。
　　播种前准备
　　清棚 把前茬作物秸秆、杂草、垃圾等杂物全部清理出棚，把吊蔓铁丝拉高至2 m以上，棚架上的压膜线全部拉紧。
　　浇透水 整个栽培床用大水漫灌一遍。
　　翻地 用拖拉机破垄深翻30 cm以上。
　　施肥 每座标准日光温室施入优质腐熟农家肥2000 kg，二胺35～50 kg或复合肥50～80 kg，有机肥160～200 kg。
　　旋耕平整土地 肥料施入完以后用旋耕机旋耕土地，使土壤和肥料充分混合，并平整土地。平地土壤的技术标准是“平，松，碎，净，墒”。
　　①平：田间地面平整，保持同一水平。
　　②松：耕层疏松，不漏耕，漏耙，漏压，土壤松紧一致，透气好，上虚下实，地头地内疏松一致。
　　③碎：耕地，耕耙墒度合适，土壤细碎，耕层内部埋大土疙瘩。
　　④净：达到田间无根茬，秸秆，塑料残膜，以及石头，砖块和污物。
　　⑤墒：待播的田间保墒良好，墒情一致，有一定的面墒，土壤底墒20～30 cm内持水量70%左右。
　　催芽
　　用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡 8～10 h，直到种子吸水并膨胀起来。
　　播种与育苗
　　播种时间宜选择晴天或“冷尾暖头”，一般吐鲁番地区春提早标准日光温室育苗12月下旬或元月上旬开始，2月2～6日之间可以移栽。可直播也可育苗移栽，一般情况下，育苗移栽比直播增产25%～35%。播种时，种子覆土厚度为2～3 cm，然后覆盖薄膜保温。幼苗出土后，加强通风降温，防止徒长。当第一对真叶露出而未展开时，即可定植到准备好的标准日光温室里。每667 m2密度为3300～3800穴，每穴3～4 株。标准日光温室春提早采用直播方式，播种前要浇足底水，然后锄松表土，每穴播种3～4 粒，盖土3 cm左右，为了防止土壤水分蒸发，最好盖地膜。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。出苗后及时解放苗。
　　田间管理
　　吊绳子引蔓
　　当植株长到17～33 cm，即将抽蔓时，要及时绕蔓。每穴插一根，于晴天中午或下午引蔓上架。
　　抹芽打顶
　　第一花序以下侧枝长到3 cm长时，应及时摘除，以保证主蔓粗壮。主蔓第一花序以上各节位的侧枝留2～3片叶后摘心，促进侧枝上形成第一花序。当主蔓长到15～20节，达到2.0～2.3 m高时，剪去顶部，促进下部侧枝花芽形成。
　　肥水管理
　　豇豆齐苗或定植还苗后，一般进行一次中耕、松土和追肥。当苗达到25～30 cm高时，每667 m2用尿素15 kg，兑水淋施。第一花序开始结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。每座标准日光温室追施二铵35～50 kg或复合肥50～80 kg。一般隔5～7 天追1 次，连追3 次。
　　采收
　　春播豇豆在开花后8～10 天即可采收嫩荚，夏播的开花后6～8 天采收。当荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时，为采收适期。采收时，要保护好花序上部的花，不能连花柄一起采下。一般盛荚期每天采收1 次，后期可隔一天采收1 次。