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利用冻干技术开发蔬菜及畜禽水产品出口2001年国家火炬计划项目、国家重点新产品
利用冻干技术开发蔬菜及畜禽水产品出口2001年国家火炬计划项目、国家重点新产品
来源 :农业与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:misscxj890417L
【摘 要】
:
本文阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了发展我国冻干设备的必要性和成绩,指明了我国冻干食品产业的发展前景.
【作 者】
:
孔凡真
【机 构】
:
兰州科近真空冻干技术有限公司
【出 处】
:
农业与技术
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
中国
冻干技术
冻干食品
冻干设备
发展前景
freeze-drying technology freeze-dried food exportation
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本文阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了发展我国冻干设备的必要性和成绩,指明了我国冻干食品产业的发展前景.
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