高职院校酒店管理专业“旺工淡学”人才培养模式的探讨——以三亚理工职业学院酒店管理专业为例

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高职院校酒店管理专业的人才培养模式一直都受到重视,并不断进行着研究和探讨.根据三亚理工职业学院“旺工淡学”人才培养模式进行分析,从对“旺工淡学”的价值判断和结合海南省度假旅游的现实意义出发,结合实际情况探讨了创新人才培养模式对满足社会发展需求,培养更多高素质大酒店管理专业人才的必要性.
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