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磷脂乙醚不溶物含量是影响浓缩磷脂品质一个重要因素,按目前通行行业检测法,其检测结果有时会与磷脂外观质量不符。该文介绍经改进后能适于检测高纯度浓缩磷脂乙醚不溶物含量方法。
检测高纯度大豆磷脂乙醚不溶物含量方法研究
【摘 要】
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磷脂乙醚不溶物含量是影响浓缩磷脂品质一个重要因素,按目前通行行业检测法,其检测结果有时会与磷脂外观质量不符。该文介绍经改进后能适于检测高纯度浓缩磷脂乙醚不溶物含量
【机 构】
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上海市粮食科学研究所
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2013年08期
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