【摘 要】
:
食品溯源是从生产到消费或从消费到生产各环节收集食品及其相关信息的过程,食品溯源在食源性疾病暴发应对中有助于查明可疑食品的来源和分布。2011年5月,德国发生肠出血性大
论文部分内容阅读
食品溯源是从生产到消费或从消费到生产各环节收集食品及其相关信息的过程,食品溯源在食源性疾病暴发应对中有助于查明可疑食品的来源和分布。2011年5月,德国发生肠出血性大肠杆菌O104:H4感染引起的暴发疫情,在应对过程中,欧盟有关组织和德国相关部门开展了溯源和追踪调查以锁定暴发来源。本文对该项溯源调查进行概述,并探讨欧盟在溯源系统建设方面的经验,以为我国食品安全溯源体系建设提供参考。
其他文献
<正>【内容分析】1.同一性和斗争性是矛盾的两种基本属性,是矛盾双方相互联系的两个方面。同一性是指矛盾双方相互吸引、相互联结的属性、趋势。它包含两层意思:一是矛盾双方
目的探讨螺内酯联合贝那普利治疗慢性充血性心力衰竭的疗效。方法将我院收治的94例慢性充血性心力衰竭患者随机分为螺内酯联合贝那普利治疗组(观察组)和贝那普利治疗组(对照
目的观察克林霉素导致的不良反应,促进临床合理用药。方法选择2009年3月至2012年6月在我院应用克林霉素进行治疗后发生不良反应的患者135例,对不良反应进行统计学分析,探讨如
随着现代分析技术的发展,越来越多的砷化合物形态能够被分析测定。砷的毒性与其存在的形态密切相关,仅测定食品中总砷的含量已不能满足食品安全的需要,急需根据不同食品中的
甲酸甲酯是重要的大宗化学品,具有广泛用途,可用作溶剂、环境友好型发泡剂以及生产甲酸、甲酰胺和二甲基甲酰胺等下游化学品。开发甲酸甲酯绿色化生产新途径成为亟待解决的问题
目的通过"品管圈"活动降低门诊西药房调剂的内差数量。方法成立我院门诊西药房"品管圈"小组,将品管圈的各种手法按要求应用于品管圈活动的各大步骤中,来提升管理的品质。通过
目的了解我国Fisher综合征患者的临床特点。方法检索维普电子期刊全文数据库于1989-2010年收录的Fisher综合征病例报告文献,并分析所报道病例的临床特点。结果共纳入68个研究
以讲故事的方式来写新闻,不仅增强了新闻报道的可看性,也使新闻报道充满了趣味性和人情味,增强了新闻的真实性传播力。笔者从用故事化方式采写新闻、用故事化的标题吸睛、用
目的了解住院分娩剖宫产的原因,探讨降低剖宫产率的举措。方法对2009年3月至12月玉林市妇幼保健院住院分娩资料进行统计分析。结果住院分娩3339例,剖宫产1118例,剖宫产率为33
目的探讨肠内营养支持护理对重型颅脑损伤患者的康复及预后的影响。方法选取2017年2月至2018年2月舞钢市人民医院收治的60例重型颅脑损伤患者作为研究对象,按照随机对照原则