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以美味猕猴桃品种秦美的组培苗为试材,研究了脯氨酸对高温胁迫下猕猴桃苗抗热性相关生理指标的影响。结果表明,脯氨酸可抑制高温胁迫下猕猴桃叶细胞膜透性和丙二醛（MDA）含量的增大,且增强了超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和抗血酸过氧化物酶（APX）的活性,与此同时也增加了抗坏血酸（AsA）和还原型谷胱甘肽（GSH）的含量。