【摘 要】
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茼蒿,别名蒿子秆、蓬蒿、蒿菜等,原产地中海,属菊科,一年生蔬菜。以幼嫩的茎叶供食用,可炒食、凉拌或做汤,炖鱼别具风味。每百克食用部分含蛋白质1.6克,脂肪0.03克,碳水化合
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茼蒿,别名蒿子秆、蓬蒿、蒿菜等,原产地中海,属菊科,一年生蔬菜。以幼嫩的茎叶供食用,可炒食、凉拌或做汤,炖鱼别具风味。每百克食用部分含蛋白质1.6克,脂肪0.03克,碳水化合物3克,钙130毫克,磷42毫克,核黄素1.6毫
Chrysanthemum, alias Artemisia stalk, basil, Artemisia vegetables, etc., of origin in the Mediterranean, is Compositae, annual vegetables. To young leaves for food, can be fried, cold or soup, stewed fish unique flavor. Each hectogram of food contains 1.6 grams of protein, 0.03 grams of fat, 3 grams of carbohydrates, 130 milligrams of calcium, 42 milligrams of phosphorus, and 1.6 milligrams of riboflavin
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