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以“绿宝牌”茶多酚为主要成分，配制纯天然油脂抗氧化剂，应用于高级精炼睬籽油中，并同复合合成抗氧剂，α－生育酚和充氮气比较，用国标法测定油脂的过氧化值和酸值，结果证明使用是相同的条件下（０．０３％），茶多酚抗氧化剂远优于复合合成抗氧剂，能延长精炼菜籽油的保质期（ＰＯＶ≤１０ｍｅｑ／ｋｇ）三倍以上，而充氮和使用α－生育酚无明效果。