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农业部微生物产品质量监督检验测试中心副主任、华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙教授在分析了国内外食用菌市场形势之后说．从现在来看．我国农村人对食用菌的食用量还很少．但应该看到，我国食用菌在国内的潜在市场可能比国外还要大。
食用菌潜在市场分析
【摘 要】
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农业部微生物产品质量监督检验测试中心副主任、华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙教授在分析了国内外食用菌市场形势之后说．从现在来看．我国农村人对食用菌的食用量还很少
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2006年1期
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