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近10多年来,在寻求抗生素的替代添加剂研究中,微生态制剂领域的研究异常活跃。微生态调节剂是指可调整微生态失调、保持微生态平衡,提高宿主健康水平或增进益生菌及其代谢产物和(或)生长促进物质的制剂,主要包括益生素(Prebiotics)、益生元(Probiotics)和合生素(Sybiotics,eubiot—ics)(Fooks等,1999;Tuohy等,2003)。合生素又称合生元,是指益生菌与益生元联合使用的生物制剂,通过促进外源性活菌在动物肠道中定植,