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猪水肿病是由致病性溶血性产肠毒素大肠杆菌引起。1938年最早发生于北爱尔兰，此后在全世界各地都有本病发生。断奶仔猪以突然发病，运动障碍，叫声嘶哑，胃壁、结肠系膜、眼睑部和全身水肿为特征。本病是与营养因素密切相关的传染性疾病，呈地方性流行，发病率为5％～15％，个别地区可达30％，病死率90％以上，是目前和将来一段时间内危害仔猪育成的重要疾病之一。