【摘 要】
：
二烯丙基二硫醚(DADS)是一种典型的硫醚类香料。该类香料在抗菌消炎,提高机体免疫力,预防和治疗心血管疾病等保健及药理作用方面具有显著效果。而对其在食源性致病菌中的抑制
【机 构】
：
大连工业大学食品学院,大连工业大学纺织与材料工程学院,辽宁省水产品加工质量安全与控制重点实验室
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(31571888),辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2015010)
论文部分内容阅读
二烯丙基二硫醚(DADS)是一种典型的硫醚类香料。该类香料在抗菌消炎,提高机体免疫力,预防和治疗心血管疾病等保健及药理作用方面具有显著效果。而对其在食源性致病菌中的抑制作用及相关机理研究较少。四大食源性致病菌之一单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)容易感染食物而引发脑膜炎、败血症及孕妇流产等一系列恶性疾病。本研究以如何高效抑制单增李斯特的生长为出发点,以DADS为研究对象,采用微量肉汤稀释法初步筛选出其对单增能李斯特菌的最小抑菌浓度(MIC),利用RT-qPCR技术考察其对单
其他文献
1998年冬季即将来临之际,对于全国捷达轿车的用户来说却是寒风不冷,暖意融融。驾驶员们都知道,冬季驾车是最易发生交通事故的,由于气候的原因,路面硬而滑,若遇冰雪天气,给驾
<正>当前,无论社会公众抑或学界同仁,关于青少年犯罪现象的认识和把握可能存在某些误区,讨论和廓清这些理念与实践偏差对于有效治理青少年犯罪无疑是具有积极意义的。笔者尝
【正】南水北调工程是新世纪举世瞩目的特大调水工程,是解决我国北方地区水资源严重短缺、实施水资源优化配置的战略性基础设施。对于严重资源性缺水的我省来讲,南水北调中线
1996年第二季度全国共发生一次死亡10人以上的特大恶性交通事故20起,造成282人死亡、350人受伤,分别比去年同期上升81.1%、33.6%和101.1%。其中四川6起,云南、广西、浙江各2
教育是一部内涵丰富的诗卷，走向生命的诗卷，触及灵魂根部的诗卷。只听“教育”这样一个生动的词语，能让我们感怀的，就是万千诗行；只看相关教育的一幅画面，能让我们倾心的，就是如歌的
随着国家的飞速发展,企业也在进行不断的转型建设,新时期的时代背景下,对于企业文化建设也提出了新的要求。本文从地域文化为企业文化建设带来的实际影响入手,了解地域文化下
根据美国联邦政府"新车鉴定程序(NCAP)",对目前通用汽车公司的轿车进行的检测试验表明,其安全性能与1980年前后相比有所下降。这可能与通用公司轿车在采用安全气囊方面的进展
<正>江泽民总书记关于中国共产党要始终代表中国先进生产力的发展要求、始终代表中国先进文化的前进方向、始终代表中国最广大人民的根本利益的重要论述,为我们做好新时期的
河源广播电视台近年来在新媒体直播方面大胆尝试,积累了丰富的异地多会场媒体直播实战经验。本文以一次重要活动的技术方案为例,阐述此类直播技术的设计和实现方法,该技术的