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西洋参红果期过氧化物酶(POD)的比活力高低顺序为叶>茎>果肉>种子>根;过氧化氨酶(CTS)的顺序为茎>果肉>种子>根>叶。果实发育过程中种子蛋白持续增长,POD及CTS比活下降,但果肉POD比活下降更迅速,CTS比活则持续上升。
西洋参不同器官过氧化物酶和过氧化氢酶的活性
【摘 要】
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西洋参红果期过氧化物酶(POD)的比活力高低顺序为叶>茎>果肉>种子>根;过氧化氨酶(CTS)的顺序为茎>果肉>种子>根>叶。果实发育过程中种子蛋白持续增长,POD及CTS比活下降,但果
【机 构】
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东北师范大学,本溪师范专科学校,长春物理所
【出 处】
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特产研究
【发表日期】
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1992年4期
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