有法必依.强化实施——《食品安全与卫生强制性标准实用手册》评介

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《中华人民共和国食品卫生法》规定,为保证食品安全与卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保护消费者身体健康,增强人民体质,国家实行食品安全与卫生监督制度。根据该项法律的精神,2001年,卫生部下发了《关于开展食品生产经营卫生许可证专项治理整顿工作的通知》。根据上述法律和通知,青海人民出版社最近推出了 The “Food Sanitation Law of the People’s Republic of China” stipulates that in order to ensure food safety and hygiene, prevent food contamination and harmful elements from harm to the human body, protect the health of consumers and enhance the constitution of the people, the state implements the food safety and hygiene supervision system. According to the spirit of the law, in 2001, the Ministry of Health issued the “Notice on Carrying Out Special Management and Rehabilitation Work on Health Permits for Food Production and Operation.” According to the above laws and notifications, Qinghai People’s Publishing House was recently launched
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