【摘 要】
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近十年,随着世界环境保护浪潮的兴起,不受污染、安全健康的新兴食品产业正在迅速崛起,人们称之为有机农产品、生态食品、绿色食品.绿色食品的生产与传统的大量使用化肥、农药
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近十年,随着世界环境保护浪潮的兴起,不受污染、安全健康的新兴食品产业正在迅速崛起,人们称之为有机农产品、生态食品、绿色食品.绿色食品的生产与传统的大量使用化肥、农药的“人工食品”不同,是一种“自然”的食品.绿色食品一经面世,就体现了良好的发展势头,专家纷纷预测,绿色食品将成为21世纪食品产业的主流.
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