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茶叶茶水分开饮更安全
茶叶茶水分开饮更安全
来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuyinfei1
【摘 要】
:
潮汕人泡工夫茶很讲究:头茶用于洗茶具,茶现泡现喝,泡三四盅就换茶叶。头茶倒掉相当于洗茶,现泡现喝、勤换茶叶能减少茶叶中残留的农药、铅等有害物质溶于茶汤中。
【出 处】
:
食品与生活
【发表日期】
:
2012年5期
【关键词】
:
茶叶
安全
水分
有害物质
工夫茶
茶具
洗茶
茶汤
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潮汕人泡工夫茶很讲究:头茶用于洗茶具,茶现泡现喝,泡三四盅就换茶叶。头茶倒掉相当于洗茶,现泡现喝、勤换茶叶能减少茶叶中残留的农药、铅等有害物质溶于茶汤中。
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