【摘 要】
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近年来，随着社会化与教育教学改革的不断推进，关于学生饮食与营养健康的问题逐渐提到了日程上来。从某种程度上来说，《营养与膳食》相关课程的开展与评价活动能够在客观上保证学
【机 构】
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黄淮学院,河南 驻马店,463000
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近年来，随着社会化与教育教学改革的不断推进，关于学生饮食与营养健康的问题逐渐提到了日程上来。从某种程度上来说，《营养与膳食》相关课程的开展与评价活动能够在客观上保证学生的健康，有必要对其予以重视。在本文的研究当中，笔者主要站在教学评价改革的角度，深入分析其对学生膳食行为的影响，进而提出发展策略。
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