瞧,“网红”粮食显真身

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藜麦:本领不一般祖上也曾是主粮藜麦,作为“网红”粮食之一,它们价格不菲,属于非常小众的粮食作物。不过,虽然名字里有个“麦”字,但藜麦是苋科藜属的植物,跟禾本科的小麦可是八竿子都打不着,常见的菠菜、甜菜才是跟它们同科的好亲戚。
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