【摘 要】
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<正>芸豆是豆科菜豆属,一年生、缠绕或近直立草本植物,异花授粉。芸豆原产地是墨西哥和阿根廷,16世纪末才引入中国进行栽培。芸豆是耐冷喜光的短日照作物。芸豆既是我国重要
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<正>芸豆是豆科菜豆属,一年生、缠绕或近直立草本植物,异花授粉。芸豆原产地是墨西哥和阿根廷,16世纪末才引入中国进行栽培。芸豆是耐冷喜光的短日照作物。芸豆既是我国重要的食用豆类,也是我国重要的出口农产品之一。芸豆的豆粒营养丰富,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,即是蔬菜又是粮食,还可作糕点和豆馅,是出口创汇的重要农副产品。芸豆在种植业结构调整、轮作倒茬、培肥地力、农民增收等方面发挥了重要作用。我国的芸豆种
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