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本文研究不同品种甜樱桃贮藏保鲜技术,结果表明:不同品种甜樱桃耐藏性顺序为美早＞佳红＞红灯＞菊红.
不同品种甜樱桃贮藏保鲜技术研究
【摘 要】
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本文研究不同品种甜樱桃贮藏保鲜技术,结果表明:不同品种甜樱桃耐藏性顺序为美早＞佳红＞红灯＞菊红.
【机 构】
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陕西师范大学食品工程系,沈阳农业大学食品学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年2期
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