林下养鸡浅析

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   随着社会经济增长,人们生活日趋富裕,消费者对食物 适口性要求越来越苛核,林下养鸡特别是地方土鸡其林下放养产品越来越被广大消费者认可。为适应市场需求,加之退耕多年林木已长成林,无公害动物产品林下养鸡已成为广大养殖户的热烈追捧,我县乃至全国林下养鸡应运而生,广大养殖户饲养的地方品种,生长速度快,野外奔跑、吃昆虫、喝清泉水,鸡产品口味好,肉质细嫩,卖价高,这的确为农民带来了不少收入,同时也为森林灭除了害虫,追施了有机农家肥,这是一件为养鸡户、为消费者、为森林都带来了好处的事,但殊不知部分养鸡户为追求养殖数量,不规范养殖,不科学饲养,不实行轮牧也不在林下种植牧草,使得林下植被破坏,造成水土流失,进而使得环境生态被破坏 ,大批鸡营养不良,饲养周期长,养殖效益低下,个别户还因传染病造成大量死亡甚至全群死亡而血本无归。笔者在本地区走访调查了多家养殖户,这种状况不在少数,要想使生态不被破坏又能养好鸡,使之农民增收消费者满意,笔者建议可从以下几方面着手实行生态养殖:
   一、选择好优良的地方品种鸡:
   优良品种占整个畜牧养殖增产的25%以上,优良的地方品种鸡既生长速度快,也能适应林下放养且适口性好,抗病能力强,又适应当地气候的鸡做为主导品种饲养,笔者通过多年实践,适合陕南林下饲养的品种有广西大发,略阳乌鸡,新浦东及秦巴土鸡等品种。
   二、选择地势比较平坦的地方修建好标准化圈舍:
   陕南地域广阔但山高坡度且空气湿度较大、温差较大,白天气温适宜可放牧,但夜间或雨天必须饲养在圈舍内,如没有标准化圈舍是养不好鸡的,因此建议选择地势比较平坦且通风良好的地方修建圈舍。
  三、选择好和圈舍面积及饲喂鸡的数量相适应的放牧场:
   适宜的放牧场能有效解决鸡找到宜量的昆虫及牧草食用。陕南森林地虽多,但因林地灌木较少,坡度沟深,加之昆虫数量较少,固应由林地面积决定饲喂量。一般每平方米标准圈舍可饲喂鸡10-25 只为宜,林地则以每平方米4-5只为宜,避免因鸡数量过大而造成林下植被被全面破坏而形成水土流失。
  四、为解决好林下牧草少且有毒牧草过多鸡无食或食下毒草造成中毒的弊病,一些林地应砍伐灌木,除去有毒野草,种植优质林下牧草和养殖蚯蚓、黄粉虫等人工饲养的动物性蛋白饲料来有效解决鸡没有足够量的食物和蛋白质的要求。
  五、按品种及生长的不同阶段配制好优质配合饲料喂鸡:
   林下放养只使鸡能充分活动增强体格,使肌肉紧凑达到肉质好的目的,然而林下放牧食物仅只占日粮的5%不到,因此必须要充分补饲精料来补充营养使鸡得到充足营养。
  六、按品种和地域要求认真做好程序免疫工作: 一些地方农民大量林下饲养鸡,总认为供种单位在育雏阶段做过免疫工作,在育成期而忽视了免疫工作,造成传染病流行大面积死亡。建议实行科学饲养,按当地畜牧兽医主管部门制定的免疫程序认真做好育成期的程序免疫工作。
   只有这样才能真正养好鸡。
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