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近年来,畜牧业在我国越来越占主导地位,奶牛业在畜牧养殖中投入较高,但在养殖管理的诸多环节上存在很多不合理的因素, 影响了奶牛产奶性能的发挥,造成奶牛产乳量减少,效益不高,阻碍了畜牧业的发展,为提高饲养水平,促进畜牧业的发展,现将奶牛饲养技术要点简述如下:
1.做好卫生防治工作
卫生与疾病防治工作主要包括:(1)必须设消毒池,若进入饲养场地,任何人员都应利用紫外线灯光消毒15分,并定期消毒饲养场地。(2)预防接种。每4个月1次给予奶牛口蹄疫灭活疫苗接种,小奶牛每次肌注3mL,第一次注射時应减少1mL剂量,成年奶牛每次4~5mL,不应注射重胎牛与病牛,可建立奶牛接种系统,记录奶牛接种情况。(3)疾病防治。奶牛一般胆小、敏感,若出现病症除非必须打针吃药,多进行调养。奶牛是多胃动物,生重病时可打针注射,但要避免口服抗生素,以免抗生素杀死胃中部分有益微生物,导致微生物群落出现失衡现象。即使是给奶牛打针,也必须尽可能减少次数,以免影响产奶量,若奶牛病症轻,可在停奶两个月内治疗。
2.挤奶技术科学化
科学的挤奶方式可有效提高奶牛产奶量,挤奶时应遵循“四定”挤奶原则,即固定的挤奶员、挤奶时间、挤奶地方、挤奶顺序,挤奶技术的熟练与否直接影响产奶量。实践表明,科学规范的挤奶方式与挤奶次数的适当增加,可在一定程度上提高产奶量和脂肪含量。对于产量低的奶牛,可以采用二次挤奶方式,以增加产奶量。可从奶牛分娩当天进行每天3次的挤奶,挤奶前需用温水擦洗、按摩乳房,第一天不能完全挤净,以免导致奶牛产后瘫痪,之后循序渐进增加挤奶量至正常挤净。采用手工方式挤奶必须剪指甲、洗手,挤奶速度应均匀快速,尽可能在6~10分内挤完,若条件允许可配置挤奶器挤奶,提高挤奶速度,避免牛奶受污染。
3.掌握奶牛发情规律与干奶期
掌握奶牛发情规律与干奶期,可使奶牛适时受孕,提高产奶量。奶牛犊长到18个月后可进行配种受孕,每年6、7、8月是奶牛发情期,掌握奶牛发情规律和配种时间,可增加奶牛受孕概率,达到高产奶目的。不同阶段的奶牛干奶期各不相同,老年奶牛是70天,成年奶牛是60天,初次产奶的奶牛超过75天。
4.注重奶牛夜间饲养管理
注重奶牛夜间饲养管理,可提高产奶量。在22∶00左右加喂适量草料与清水,可满足奶牛体能消耗需求,加强抗逆能力。在夜间可用白色荧光灯进行照明,延长光照时间,加强奶牛新陈代谢,有效提高饲料消化率与利用率。为减少奶牛疾病发生率,应每晚清扫饲养场地,在奶牛趴卧处垫软草,以免常时间趴在湿硬地面,影响产奶量。在夜间适当增加奶牛活动量,可加强其消化能力与食欲。奶牛大多在夜间发情,加强夜间观察,有利于饲养人员及时发现并采取相应措施处理问题,缩短奶牛空怀期,有效提高产奶量。
5. 保证饮水的供应
高产奶牛每天基础需水量为120~145升,如果天气炎热,需水量更大。为保证饮水供应,应在牛场安装自动饮水器,在运动场设置饮水槽。夏季水槽里的水要及时更换,保持饮水卫生。
6. 严格控制日粮水分
奶牛日粮中的水分含量不能太高,如果水分太高,会降低总干物质的摄入量,但日粮水分也不是越低越好,日粮水分过低会使其适口性变差,同样影响采食量。日粮干物质的含水量应尽量控制在50%~75%,水分大的青贮或青绿饲料应晾晒,降低水分含量。
7. 采取分群饲养
高产奶牛各个时期的泌乳量差异很大,对日粮营养的需求变化也很大。如果采用混群饲养,很难根据泌乳量调整饲料喂量和日粮营养浓度,应尽可能将泌乳牛、干乳牛和围产期的牛分开,将头胎牛与经产牛分开,再根据泌乳量的高低和泌乳阶段分群饲养。
8. 做好防暑降温和防寒保暖工作
高产奶牛对气候变化的敏感度比一般奶牛大得多,因此,夏季要做好防暑降温工作,可以采用在牛舍安装喷雾装置,结合纵向正压通风,降低温度,减轻奶牛的热应激,同时提供足量的清洁饮水。冬季要做好防寒保暖工作,特别要避免寒风直接吹袭奶牛乳房。
小结:
总之,奶牛饲养成本低、效益高,是目前国民经济增长的重要行业,科学合理的饲养管理奶牛,不仅可以提高奶牛产奶量,还能促使奶牛生产向现代化发展。牛奶是人们日常食用的产品,市场需求量大,具有良好的发展前景。了解和掌握奶牛生理、行为、习性、卫生和管理等要素,采取有效措施饲养高产奶牛,不仅能加强高产饲养管理技术,还能充分发挥奶牛生产性能,提高产奶量和经济效益。
1.做好卫生防治工作
卫生与疾病防治工作主要包括:(1)必须设消毒池,若进入饲养场地,任何人员都应利用紫外线灯光消毒15分,并定期消毒饲养场地。(2)预防接种。每4个月1次给予奶牛口蹄疫灭活疫苗接种,小奶牛每次肌注3mL,第一次注射時应减少1mL剂量,成年奶牛每次4~5mL,不应注射重胎牛与病牛,可建立奶牛接种系统,记录奶牛接种情况。(3)疾病防治。奶牛一般胆小、敏感,若出现病症除非必须打针吃药,多进行调养。奶牛是多胃动物,生重病时可打针注射,但要避免口服抗生素,以免抗生素杀死胃中部分有益微生物,导致微生物群落出现失衡现象。即使是给奶牛打针,也必须尽可能减少次数,以免影响产奶量,若奶牛病症轻,可在停奶两个月内治疗。
2.挤奶技术科学化
科学的挤奶方式可有效提高奶牛产奶量,挤奶时应遵循“四定”挤奶原则,即固定的挤奶员、挤奶时间、挤奶地方、挤奶顺序,挤奶技术的熟练与否直接影响产奶量。实践表明,科学规范的挤奶方式与挤奶次数的适当增加,可在一定程度上提高产奶量和脂肪含量。对于产量低的奶牛,可以采用二次挤奶方式,以增加产奶量。可从奶牛分娩当天进行每天3次的挤奶,挤奶前需用温水擦洗、按摩乳房,第一天不能完全挤净,以免导致奶牛产后瘫痪,之后循序渐进增加挤奶量至正常挤净。采用手工方式挤奶必须剪指甲、洗手,挤奶速度应均匀快速,尽可能在6~10分内挤完,若条件允许可配置挤奶器挤奶,提高挤奶速度,避免牛奶受污染。
3.掌握奶牛发情规律与干奶期
掌握奶牛发情规律与干奶期,可使奶牛适时受孕,提高产奶量。奶牛犊长到18个月后可进行配种受孕,每年6、7、8月是奶牛发情期,掌握奶牛发情规律和配种时间,可增加奶牛受孕概率,达到高产奶目的。不同阶段的奶牛干奶期各不相同,老年奶牛是70天,成年奶牛是60天,初次产奶的奶牛超过75天。
4.注重奶牛夜间饲养管理
注重奶牛夜间饲养管理,可提高产奶量。在22∶00左右加喂适量草料与清水,可满足奶牛体能消耗需求,加强抗逆能力。在夜间可用白色荧光灯进行照明,延长光照时间,加强奶牛新陈代谢,有效提高饲料消化率与利用率。为减少奶牛疾病发生率,应每晚清扫饲养场地,在奶牛趴卧处垫软草,以免常时间趴在湿硬地面,影响产奶量。在夜间适当增加奶牛活动量,可加强其消化能力与食欲。奶牛大多在夜间发情,加强夜间观察,有利于饲养人员及时发现并采取相应措施处理问题,缩短奶牛空怀期,有效提高产奶量。
5. 保证饮水的供应
高产奶牛每天基础需水量为120~145升,如果天气炎热,需水量更大。为保证饮水供应,应在牛场安装自动饮水器,在运动场设置饮水槽。夏季水槽里的水要及时更换,保持饮水卫生。
6. 严格控制日粮水分
奶牛日粮中的水分含量不能太高,如果水分太高,会降低总干物质的摄入量,但日粮水分也不是越低越好,日粮水分过低会使其适口性变差,同样影响采食量。日粮干物质的含水量应尽量控制在50%~75%,水分大的青贮或青绿饲料应晾晒,降低水分含量。
7. 采取分群饲养
高产奶牛各个时期的泌乳量差异很大,对日粮营养的需求变化也很大。如果采用混群饲养,很难根据泌乳量调整饲料喂量和日粮营养浓度,应尽可能将泌乳牛、干乳牛和围产期的牛分开,将头胎牛与经产牛分开,再根据泌乳量的高低和泌乳阶段分群饲养。
8. 做好防暑降温和防寒保暖工作
高产奶牛对气候变化的敏感度比一般奶牛大得多,因此,夏季要做好防暑降温工作,可以采用在牛舍安装喷雾装置,结合纵向正压通风,降低温度,减轻奶牛的热应激,同时提供足量的清洁饮水。冬季要做好防寒保暖工作,特别要避免寒风直接吹袭奶牛乳房。
小结:
总之,奶牛饲养成本低、效益高,是目前国民经济增长的重要行业,科学合理的饲养管理奶牛,不仅可以提高奶牛产奶量,还能促使奶牛生产向现代化发展。牛奶是人们日常食用的产品,市场需求量大,具有良好的发展前景。了解和掌握奶牛生理、行为、习性、卫生和管理等要素,采取有效措施饲养高产奶牛,不仅能加强高产饲养管理技术,还能充分发挥奶牛生产性能,提高产奶量和经济效益。