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期刊论文
水力旋流器在食品工业中的应用
水力旋流器在食品工业中的应用
来源 :农业机械学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guomenling
【摘 要】
:
从水力旋流器的基本结构和工作原理出发 ,综合评述了水力旋流器在食品工业中具有代表性的应用情况。进而指出 ,随着科学技术的发展和对其研究的不断深入 ,水力旋流器将在食品
【作 者】
:
李树君
高源
孙贇
张先达
【机 构】
:
中国农业机械化科学研究院!副院长研究员级高级工程师; 100083北京市; 中国农业机械化科学研究院!助理工程师; 中国农业机械化科学研究院!高级工程师; 中国
【出 处】
:
农业机械学报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
水力旋流器
食品工业
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从水力旋流器的基本结构和工作原理出发 ,综合评述了水力旋流器在食品工业中具有代表性的应用情况。进而指出 ,随着科学技术的发展和对其研究的不断深入 ,水力旋流器将在食品工业领域发挥更为重要作用。
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