【摘 要】
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为降低绿豆种子在收获、贮藏、运输过程中所产生的机械损伤，掌握绿豆籽粒的挤压粉碎加工机理，通过选取含水率为9.3％～12．8％的绿豆籽粒，在不同加载速度下对不同放置方式的绿豆籽粒在材
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为降低绿豆种子在收获、贮藏、运输过程中所产生的机械损伤，掌握绿豆籽粒的挤压粉碎加工机理，通过选取含水率为9.3％～12．8％的绿豆籽粒，在不同加载速度下对不同放置方式的绿豆籽粒在材料力学实验机上进行静态挤压实验。实验结果表明，绿豆籽粒的弹性模量为153．4～247．7MPa，屈服强度为0．23～0．98MPa，破碎负载为42．62～81．72N，最大应变为0．25％-0．61％；绿豆籽粒随着含水率的增加，其弹性模量、屈服强度、破碎负载均有明显下降但最大挤压变形量却升高；在同一含水率下，立放与侧放挤压时绿豆
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