西葫芦是葫芦科蔬菜，以肥大的子房供人们食用。近年来在农业科技入户工作中，示范推广日光能温室反季节栽培西葫芦取得了成功，一栋净面积667m²的日光能温室7个月可生产西葫芦13000kg，单价2—5.5元/kg，实现产值35200元，剔除直接生产成本，纯收人29300元，是常规露地蔬菜的8—10倍。其主要栽培技术是：
　　
　　一、建好温室。温室宜选择在地势高爽，土壤肥沃、排灌方便、采光条件较好的农田之中。为提高保温性能，温室北墙及东西墙均用泥土垒成，且要夯实，在入口处建一耳房。北墙下宽200—250cm，顶宽100—120cm，高220230cm，东西墙北高南低，呈直角梯形，便于采光。顶部靠近北墙处建120—150cm略为倾斜的操作平台．在采光处东西每隔350cm树一排北高南低水泥立柱，南北立柱间用毛竹紧固，东西用钢丝拉紧．再盖上无滴大棚膜即可。
　　
　　二、选用良种。西葫芦反季节栽培是隆冬季节大棚中生长，宜选用抗寒性、抗病陛较好，产量较高的品种．一般选用法国冬圣或美国赛玉。
　　
　　三、播种育苗。西葫芦反季节栽培宜在春节前后达到上市高峰，据此适宜的播期在10/15～10/25。为减轻病害．可采用异地育苗。制钵前先培肥床土，钵径8cm以上，播种时浇足底水．每钵一粒腱籽，盖1cm盖籽土，小棚育苗。齐苗后．通风晒床，喷恶霉灵进行防病。若有低温或霜冻，要盖草帘保温。播后一个月，移栽到温室中。
　　
　　四、施足基肥。西葫芦在温室中生长期长达7个月，移栽前需施人大量有机肥料作基肥．一般每667m²施腐熟的鸡鸭粪8m³，整地前撒施深翻入土，播前一周再施50kg复合肥，20kg尿素耧匀，然后整地作垄，垄宽170cm，沟宽20cm深20cm，做好栽前准备工作。
　　
　　五、精细移栽。移栽时要把好五关：一是确定适宜密度，每垄栽二行，株距50cm，密度1400株/667m²；二是选苗体健壮、子叶完整的植株移栽；三是覆膜增温保湿，用刀在地膜上划“十”字形口子，将苗放出，并用泥土雍根；四是防止地下害虫，用2.5kg黄豆煮熟，加40％毒死蜱50g拌匀，每钵放4—5粒，既可以防治地下害虫，又是很好的有机肥料。五是栽后浇好安家水，确保成活，栽后一周，用50％的多菌灵200倍灌根，防治病害。
　　
　　六、调温促长。西葫芦适宜生长发育温度为22—28℃，开花结果的最适温度是白天22—25℃，夜晚11—13℃，8℃时生长停滞。因此温室内要放置温度训，准确测量室内温度，温度高于28℃时要及时通风，并要及早备好草帘，防止冻害。冬季一般是早揭晚盖，晴天一般上午7：30揭草帘，下午4：30之前盖草帘，保温过夜；春秋之季，可适当早揭迟盖，增加光照时间。
　　
　　七、精心管理。西葫芦长到7—8叶时吊蔓，用塑绳在基部打一较松的活结，绳子从螺旋上升的叶柄基部绕至上部，吊在上面的钢丝上，发现卷须、雄花，立即摘除，减小养分消耗；开花前，肉眼看到幼小的子房时．每667m²用60g叶用矮丰灵，对水30kg喷洒在植抹上，雌花开后于当口上午8—10时进行人工授粉．用座果灵点花，促进子房膨大。
　　
　　八、适时采摘。当瓜长到长26—28cm，横径7—8cm时即可采摘。在气温较低的元月份，一般开花授粉后10—11天，而气温较高的5、6月份．开仡授粉后4—5天就能上市。
　　
　　九、追肥补水。第一次采摘后，要根据茁情长势追肥，瘦弱的多追，肥壮的少追，追肥数量：尿索15kg，加15—15—15易容性三元复合肥30—35kg/667m²；追肥方式：在垄淘中隔行追施；追肥次数：此后每隔20天在上次未追肥的垄沟中追施一次，直到采摘结束。每次追肥后都要窨水，窨水应在晴天进行，窨水后最好有3—5个晴天。
　　
　　十、注重防病。西葫芦生长在高温高湿的环境中，容易生病，主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病、病毒病等，防治的主要药剂有多菌灵。恶霉灵、敌克松、福美双等，根据发病情况选择药剂，交替使用．提高防治效果。