香椿的研究概况

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香椿是我国著名的传统蔬菜,而椿叶、椿白皮、香椿子可作为中药 ,始收载于<唐本草>.中医认为,香椿味苦涩、性温,有祛风利湿、止血止痛的功能,椿白皮主治痢疾、肠炎、泌尿道感染、便血、白带、风湿腰腿痛,香椿叶及嫩枝主治痢疾,香椿子主治胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎等[1].现将近年来对香椿的研究情况综述如下.1 原植物及药材香椿Toona sinensis (A. J uss.) Roem., 属楝科植物,又名猪椿、红椿、春阳树、春菜树、椿芽树、白椿、香树.中医用椿叶、椿白皮、香椿子作为药材入药,其中作
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