1-甲基环丙烯对河套蜜瓜后熟和软化的影响

来源 :中国农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mingxue27

【摘要】

：

以河套蜜瓜（Cucumis melo L．cv．Hetao）为试材，研究了不同浓度的1-甲基环丙烯（1-MCP）对其后熟和软化的影响。对达到采收成熟度的河套蜜瓜用10、30、100和300nL／L的1-MCP熏蒸18h后，在20

【作者】

：

韩育梅张少英徐莉莉杨维

【机构】

：

内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古农业大学农学院

【出处】

：

中国农业大学学报

【发表日期】

：

2008年2期

【关键词】

：

河套蜜瓜 1-甲基环丙烯(1-MCP) 后熟软化 Cucumis melo L. cv. hetao 1-methylcyclopropene （1-MCP

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

以河套蜜瓜（Cucumis melo L．cv．Hetao）为试材，研究了不同浓度的1-甲基环丙烯（1-MCP）对其后熟和软化的影响。对达到采收成熟度的河套蜜瓜用10、30、100和300nL／L的1-MCP熏蒸18h后，在20℃下贮藏。结果表明：不同体积分数的1-MCP对河套蜜瓜后熟和软化影响有显著差异。100、300nL／L的1-MCP明显抑制了河套蜜瓜乙烯的合成和生理作用，与对照相比乙烯释放高峰和呼吸高峰推迟了6d，乙烯高峰仅为对照的49．6％和43．8％，呼吸高峰为对照的80．0％和78．4％，可

其他文献

汽车主动悬架系统状态反馈控制技术研究

车辆的悬架系统对于其舒适性和操纵稳定性都起着关键作用。随着计算机技术和液压伺服元件的发展，出现了主动和半主动悬架系统，在其控制策略具有二次型性能指标的最优控制方法比

期刊

汽车主动悬架性能状态反馈控制技术Active suspension Performance Condition equation Control

白家庄矿干法选煤厂工艺流程分析

通过对白家庄矿干法选煤厂原煤的煤质分析及可选性分析，制定了该厂适合原煤特点及市场要求的空气重介流化床干法分选加工工艺流程，总结了该工艺流程的主要特点，证明了该工艺的简

期刊

可选性空气重介流化床干法选煤工艺流程preparability air dense medium fluidized bed dry coal pr

圆弧拱形轻钢屋架设计概述

本文对圆弧拱形轻钢结构的应用、选型、结构布置进行了概述,并对内力分析、稳定计算提出了简明方法.

期刊