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期刊论文
乳酸菌肽分离纯化研究
乳酸菌肽分离纯化研究
来源 :微生物学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jimgreen22
【摘 要】
:
采用凝胶层析对乳酸菌粗提液进行分离、纯化,得到乳酸菌肽纯化样品,对其含量、纯度及抑菌效果等指标进行了测定.得到纯化时间在14~18h所收集的样品含量最高、纯度最高、抑茼效果
【作 者】
:
吴红艳
陈飞
桓明辉
单风平
程永涛
【机 构】
:
辽宁省微生物科学研究院,朝阳市卫生学校
【出 处】
:
微生物学杂志
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
乳酸菌肽
分离纯化
抑菌
含量
纯度
Lactobacillus peptide
separation and purification
bacteria
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采用凝胶层析对乳酸菌粗提液进行分离、纯化,得到乳酸菌肽纯化样品,对其含量、纯度及抑菌效果等指标进行了测定.得到纯化时间在14~18h所收集的样品含量最高、纯度最高、抑茼效果最好。从而获得了重要的乳酸菌肽研究资料.为今后更进一步的研究打下基础。
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