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研究了氢化物原子荧光分析法测定果汁中的铅含量。采用硝酸＋高氯酸＋硫酸对样品进行敞口消化,定容后使用双道原子荧光光度计测定铅的含量。结果显示：铅标准溶液在0~50.00μg/L质量浓度范围内与荧光强度有良好的相关关系,相关系数为0.999 0以上,加标回收率在95.52%~98.04%。该法具有低检出限、高精密度和重现性好等特点。