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对生产制造业来说,库存是一个难以解决的问题,所以对库存控制的研究不单单是必要的而且对企业有重要的意义.蛋糕是人们生活中必不可少的调味剂,但其易腐烂、不易保存的特点,导致了蛋糕店的库存管理困难,因此合理的管理库存,可以降低成本,本文采用系统动力学的原理建立某蛋糕零售店的库存管理模型.
基于Anylogic的蛋糕零售店原材料库存研究
【摘 要】
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对生产制造业来说,库存是一个难以解决的问题,所以对库存控制的研究不单单是必要的而且对企业有重要的意义.蛋糕是人们生活中必不可少的调味剂,但其易腐烂、不易保存的特点,
【机 构】
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华北电力大学经济与管理学院 北京 102206
【出 处】
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福建质量管理
【发表日期】
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2020年13期
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