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从环丝氨酸抗性突变株中筛选α—淀粉酶高产菌株
从环丝氨酸抗性突变株中筛选α—淀粉酶高产菌株
来源 :南京化工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aiyouxizhiwojian
【摘 要】
:
以枯草杆菌BF-7658发出了菌株,采用化学诱变剂甲基磺酸乙酯(EMS)诱变,筛选D-环丝氨酸抗性株,逐步增加环丝氨酸浓度,从中得到α-淀粉酶高产菌株NH-5。采用往复式摇床和2L玻璃发酵罐进行发酵试验,NH-5菌株酶活
【作 者】
:
徐虹
吴江
赵忠全
罗雪梅
何学军
【机 构】
:
南京化工学院生物工程与科学系,南京农业大学土化系,安徽省淮北市科委食品研究所
【出 处】
:
南京化工学院学报
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
环丝氨酸
Α-淀粉酶
菌株
抗性株
水解酶
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以枯草杆菌BF-7658发出了菌株,采用化学诱变剂甲基磺酸乙酯(EMS)诱变,筛选D-环丝氨酸抗性株,逐步增加环丝氨酸浓度,从中得到α-淀粉酶高产菌株NH-5。采用往复式摇床和2L玻璃发酵罐进行发酵试验,NH-5菌株酶活较出发菌分别提高30%和48%。
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