【摘 要】
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近几年来，我国各地市场上，猪副产品（猪骨、猪皮、猪血、猪鬃、猪肠衣、猪软骨等）成为抢手俏货，供不应求，价格呈逐年上涨之势。有关业内人士称：大力开发和利用猪副产品是企业创收、农
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近几年来，我国各地市场上，猪副产品（猪骨、猪皮、猪血、猪鬃、猪肠衣、猪软骨等）成为抢手俏货，供不应求，价格呈逐年上涨之势。有关业内人士称：大力开发和利用猪副产品是企业创收、农民增收的一个好项目，市场潜力很大，前景广阔。各地应以市场为导向。因地制宜地大力开发和利用猪副产品。满足市场急需。增加收入。
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