凝集素是具有一个或多个非催化性的结构域,可与单糖或多糖可逆结合的一类蛋白质或糖蛋白。目前为止,人们已经从多种植物、动物、细菌、病毒和真菌中分离出凝集素。迄今为止已发现的许多凝集素中,植物凝集素是最大的一个家族,尤以豆科植物的种子中凝集素含量最为丰富。以往的报道表明,植物凝集素在植物中具有防御功能。在正常情况下,植物凝集素仅作为储存蛋白而不表现任何特异活性；一旦植物受到微生物、昆虫等动物的危害,植物
植物病原菌的检测与鉴定技术的研究是我国各口岸检验工作的重点,对阻止外来有害生物的入侵从而保护我国农林业经济安全生产活动与生态安全有着重要的意义。目前为止传统的检
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