【摘 要】
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为比较黄刺玫果醇提物不同极性萃取部分的体外抗氧化活性.以抗坏血酸为阳性对照,采用DPPH自由基清除法、邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲亚铁法,测定果实提取物不同极性萃取部分
【机 构】
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山西医科大学药学院,山西省医药与生命科学研究院
【基金项目】
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山西省国际基金中美合作项目(2014081049-2)
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为比较黄刺玫果醇提物不同极性萃取部分的体外抗氧化活性.以抗坏血酸为阳性对照,采用DPPH自由基清除法、邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲亚铁法,测定果实提取物不同极性萃取部分对DPPH自由基（DPPH·）、超氧阴离子自由基（O2-·）、羟基自由基（·OH）的清除能力;采用亚硝酸钠-硝酸铝方法测定总黄酮含量,福林-酚方法测定多酚含量.结果表明：黄刺玫果醇提物的不同极性萃取物均有一定的抗氧化能力,并且在一定质量浓度范围内,清除自由基的能力与其质量浓度呈正相关性.其中乙酸乙酯部分对DPPH
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