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辣椒本是夏季佳蔬,随着种植技术的不断改进,如今四季都有应市。由于人们摄食习惯不同,故对它的好恶迥异:喜辣之人亲若密友,每餐不可少;惧辣之人视作畏途,凡菜必忌之。有趣的是对辣椒的好恶性在我国表现出明显的地域性。就长江流域而言,人们的嗜辣程度自东向
趋利避害食辣椒
【摘 要】
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辣椒本是夏季佳蔬,随着种植技术的不断改进,如今四季都有应市。由于人们摄食习惯不同,故对它的好恶迥异:喜辣之人亲若密友,每餐不可少;惧辣之人视作畏途,凡菜必忌之。有趣的
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2000年10期
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