【摘 要】
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[目的]研究蓄冷式冷藏箱降温过程中的温度变化速率和温差。[方法]采用CFD模拟软件对冷藏箱内流场进行非稳态数值模拟;建立包括冷藏箱内部和外部环境在内的三维耦合模型;分析
【机 构】
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华南农业大学工程学院,华南农业大学工程基础教学与训练中心,华南农业大学电子工程学院,广东工业大学机电工程学院
【基金项目】
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广东省现代农业产业技术体系创新团队(2017LM2153);万人计划人才项目(粤财教[2015]343号)
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[目的]研究蓄冷式冷藏箱降温过程中的温度变化速率和温差。[方法]采用CFD模拟软件对冷藏箱内流场进行非稳态数值模拟;建立包括冷藏箱内部和外部环境在内的三维耦合模型;分析蓄冷式冷藏箱降温过程中贮藏室内温度场分布规律;得出贮藏室内横截面和纵截面流场分布图。基于所建立的模型,研究不同风机风速、回风道面积和冷条初始温度对贮藏室流场的影响。[结果]模拟结果表明,冷藏箱可以在8min内将贮藏室温度从16℃降低到0℃,正对回风道的区域温度较低,其他区域温度分布比较均匀。模拟结果与试验结果比较吻合,贮藏室温度变化平均绝对
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