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肉用型乌骨鸡是采用丝羽乌骨鸡、本地柴鸡和山地乌骨鸡进行三元杂交，然后横交固定，运用家系育种的方法经5年4个世代的选育、提高及扩群，培育而成的新品系。新育成的肉用型乌骨鸡品系集丝羽乌骨鸡的药用、滋补功能，本地柴鸡的适应性，山地乌骨鸡的肉用性能等优势于一体，既具有营养、滋补、药用功效，又具有耐寒冷气候的特点。现将肉用型乌骨鸡和丝羽乌骨鸡、本地柴鸡、山地乌骨鸡生产性能比较研究结果报道如下。