【摘 要】
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在市场经济体制不断发展的带动下,我国的食品业有了很大的发展.目前在市场中流通的食品种类繁多,极大的满足了人们日益增长的生活饮食需求.但在这诸多的食品中,其质量却是良
【机 构】
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黑龙江省垦区九三质量技术监督检验检测中心 黑龙江黑河 164300
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在市场经济体制不断发展的带动下,我国的食品业有了很大的发展.目前在市场中流通的食品种类繁多,极大的满足了人们日益增长的生活饮食需求.但在这诸多的食品中,其质量却是良莠不齐,参差不一的.这是为市场经济的体制下,食品的准入门槛较低,且我国当前的食品质量检验检测体系还不够完善,导致了食品质量安全问题时有发生.为了能够更好的保证人们的食物安全,除了要加强体系建设以外,最重要的是要提高食品检验的准确性与公正性.以下本文就来探讨几点控制影响食品检验准确性的素.
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