【摘 要】
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玉米是我国第二大粮食作物,玉米富含淀粉和膳食纤维以及多种维生素、蛋白质、氨基酸等,是一种优良的粗粮食品,是人类重要的食物来源之一。同时,玉米也是饲料、化工、燃料、医
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玉米是我国第二大粮食作物,玉米富含淀粉和膳食纤维以及多种维生素、蛋白质、氨基酸等,是一种优良的粗粮食品,是人类重要的食物来源之一。同时,玉米也是饲料、化工、燃料、医学等行业的重要原料。随着近些年食品、工业、能源等行业的发展,玉米的购销活动十分活跃,玉米种植业为农民的增收和粮食产业的多种经营作出了很大的贡献,玉米的种植与收储也越来越重要。本文从玉米的自身结构特征、市场走势等情况来对玉米的安全收储管理进行分析,以期为促进农业发展和健全粮食市场作出更大的贡献。
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