芥酸的制取与应用

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中国部分省区高芥酸菜籽中含芥酸44-52%。通过水解、氢化、蒸馏等工艺制取的芥酸中C22:1占88%以上,其中酸价158-168,碘价71-81,冻点25-35,色相200以下。芥酸与氨在200℃、125-150PA条件下反应所制取的芥酸酰胺,是优良的塑料增滑剂。芥酸的臭氧分解物壬二酸和巴西二酸可制取尼龙1313优质纤维,以及麝香的的代用品。此外,芥酸的其他各类衍生物在食品、医药、化妆品等方面也有着众多的用途。
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