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通过单因素试验和正交试验设计，从碳源、氮源和无机盐3个方面研究了嗜热侧孢霉产生CMCase的液体培养基组成。试验结果表明。产CMCase的最佳培养基成分为：麸皮1．00％、蛋白胨1．00％、（NH4）2SO4 1．10％、CaCl2·2H2O 0．04％，酶活力达到44．90U／ml。
嗜热侧孢霉产CMCase液体发酵培养基的优化
【摘 要】
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通过单因素试验和正交试验设计，从碳源、氮源和无机盐3个方面研究了嗜热侧孢霉产生CMCase的液体培养基组成。试验结果表明。产CMCase的最佳培养基成分为：麸皮1．00％、蛋白胨1．00％、（N
【机 构】
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青岛农业大学生命科学学院,柳河县五道沟镇中学
【出 处】
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青岛农业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2007年4期
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