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一种被外地人称为"摇头饼"的方便食品--煎饼,如今在苏北赣榆县被"烙"成了富民产业.今年该县煎饼加工量超过了4000万公斤,交易额达亿元,并带动当地100多家面粉加工企业满负荷生产,有2000余妇女靠烙煎饼致富,人均收入5000元.日前,该县又有10余名妇女结伴赴深圳烙煎饼.
“摇头饼”烙成“亿元饼”
【摘 要】
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一种被外地人称为"摇头饼"的方便食品--煎饼,如今在苏北赣榆县被"烙"成了富民产业.今年该县煎饼加工量超过了4000万公斤,交易额达亿元,并带动当地100多家面粉加工企业满负荷
【机 构】
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赣榆县委
【出 处】
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江苏农村经济
【发表日期】
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2002年11期
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