用动态旋叶压滤机澄清菠萝汁的实验研究

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动态过滤技术与膜技术相结合是目前固液分离领域的研究热点。采用澄清荆法澄清菠萝汁,存在缺陷。本文在动态旋叶压滤机中,研究了无机Ni膜和聚砜膜用于菠萝汁澄清过程的过滤特性。研究表明,无机Ni膜和聚砜膜澄清菠萝汁的膜通量分别是按指数和乘幂关系衰减的;果汁浓度和剪切速度的交互作用对膜通量有较大影响;无机Ni膜的通量显著高于聚砜膜的通量(3~4倍)。且无机Ni膜的稳定过滤时间比聚砜膜的稳定过滤时间长得多。
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