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一、选料。选择成熟、含糖量高、无病无腐烂的果实为原料。洗掉果实表面上的泥土杂质，最好用流动水漂洗。
草莓酿酒新工艺
【摘 要】
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一、选料。选择成熟、含糖量高、无病无腐烂的果实为原料。洗掉果实表面上的泥土杂质，最好用流动水漂洗。
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2005年2期
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