超声波结合稀碱预处理甘薯渣的乙醇发酵制备

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研究了温和条件下超声波、超声波结合稀酸和超声波结合稀碱等预处理甘薯渣发酵生产乙醇的工艺。结果表明,超声波结合稀碱预处理的方法最好,且获得了最佳的工艺条件为固液质量比1∶15、超声波功率250 W、超声波处理时间30 min,预处理用10 g/L的NaOH,纤维素酶用量35 IU/g底物,生料酵母菌接种量0.75%。在该条件下乙醇产率达到22.4%,与传统工艺相比,产率提高了19%。
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