【摘 要】
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本文系统归纳了高等植物脂氧合酶活性检测方法的研究进展。常规检测方法可分为两类：一类基于检测脂氧合酶催化反应产生氢过氧化物的速度,包括胡萝卜素脱色法、Fe（CNS）3显色法、
【机 构】
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云南农业大学农学与生物技术学院,云南农业大学烟草学院,云南省烟草农业科学研究院
【基金项目】
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云南省烟草农业科学研究院资助项目“云烟区烟叶与津巴布韦烟叶比较”(No.2009yn001)
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本文系统归纳了高等植物脂氧合酶活性检测方法的研究进展。常规检测方法可分为两类：一类基于检测脂氧合酶催化反应产生氢过氧化物的速度,包括胡萝卜素脱色法、Fe（CNS）3显色法、标准分光光度法、2-硫代巴比妥酸显色法、碘化钾-淀粉法、二甲苯酚橙法;另一类基于检测反应中底物摄取氧的速度,包括量压法、氧电极法、亚甲基蓝染色法。此外还有酶联免疫法、超弱发光发射光谱法以及放射性同位素标记法。其中,标准分光光度法和氧电极法为脂氧合酶活性检测的标准方法。本文可为特定高等植物脂氧合酶活性的高效、准确测定提供参考。
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