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摘要 阐述了玉林市“三品一标”产业发展的现状，分析了发展“三品一标”产业存在的问题，并从加大宣传力度、加大政策资金扶持力度、加强技术创新等方面提出做好玉林市“三品一标”工作的对策。
关键词 三品一标；发展现状；问题；对策；广西玉林
中图分类号 F322 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）07-0318-01
“三品一标”是无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志的总称[1-2]，是当前和未来农产品生产消费的主导产品。玉林市一直对“三品一标”工作非常重视，也取得了成效，在全市农业和农村经济工作中发挥了重要作用[3-4]。
1 玉林市“三品一标”产业发展现状
截至2013年，玉林市以兴业县稻谷生产基地、容县沙田柚生产基地、北流市荔枝生产基地、广西区无公害兴业县蔬菜产地、广西区无公害玉林市设施蔬菜产地为代表的19个生产基地获得无公害农产品生产示范基地认定；以脐橙、黄金桔、玉林香蒜、沙田柚、黑皮冬瓜为代表的48个农产品获得无公害农产品认证；以广西容县南方食品股份有限公司生产的普通型、低糖型和无糖型黑芝麻糊、玉林燕京啤酒生产的10个啤酒产品、北流市铜鼓王米业公司生产的广西1号大米和特等软香米、玉林市发东养殖有限公司生产的中华鳖为代表的5个企业、17个产品获绿色食品认证，年产量98 749.218 t；以广西凉亭禽业集团有限公司的鸡蛋和肉鸡，广西春茂农牧集团有限公司的大米，兴业县硕果专业合作社的金桔（金橘），玉林市逸兴科技有限公司的干杂、八角、沙田柚为代表的10个企业、23个产品获有机食品认证；容县沙田柚、容县霞烟鸡、北流凉亭鸡、玉林香蒜、玉林牛巴、正骨水、肉桂、博白蕹菜、博白桂圆肉、陆川猪等10个产品成为国家地理标志保护产品。
2 玉林市发展“三品一标”产业存在的问题
一是知名度不够高。消费者了解不足，购买积极性不高，在选择农产品时品牌消费意识不强。二是认证率不高。有效期内全市通过认证的无公害农产品只有48个，有机食品23个，绿色食品17个，农产品地理标志产品仅10个。三是品牌效益较差。“三品一标”农产品为小批量的生产，不能走向市场；即使通过了“三品一标”认证，却未形成自主品牌；标准化生产率低，难以做大；有的注册了品牌，但不注重包装的美观与档次，市场美誉度、信誉度、知名度不高。
3 对策
3.1 强化宣传力度，推动消费潮流
与广播、电视、报纸等新闻媒体合作，开辟玉林市“三品一标”农产品宣传专栏，大力推介玉林市“三品一标”品牌农产品及其生产企业，重点突出“三品一标”品牌形象，扩大“三品一标”品牌影响力。农业部门要采取多种形式，开展“三品一标”品牌宣传，宣传“三品一标”产品的安全、营养、优质的特性；引导“三品一标”消费潮流，强调“三品一标”在保护农业生态环境、保障人类健康方面的重要意义。
3.2 加大政策与资金扶持力度
一是政策扶持。“三品一標”产业发展涉及的部门和行业很多，与农产品质量安全密不可分，政府部门应牵头协调，加大扶持力度，对“三品一标”生产企业和营销企业进入市场的，有关部门应减免各种费用，对获得“三品一标”证书的企业给予有限自营出口权；对“三品一标”科技研究开发、生产和营销的企业应给予优惠政策。二是资金扶持。应加大对“三品一标”产业的资金扶持力度，全面落实工作经费，对获得“三品一标”证书的企业，给予适当的奖金奖励，设立“三品一标”产业发展专项资金，设立“三品一标”品牌开发基金，制定开发奖励政策，将“三品一标”工作经费纳入财政预算。
3.3 加强技术创新，落实标准化生产
依靠科技的力量发展“三品一标”产品，不断提高科技含量。培育一批高新技术人才、企业，进一步加强农业标准化知识培训，重点推广沙田柚、无公害蔬菜、水果、水稻等农业标准化技术；进一步加强技术服务，完善制定一批关于农业投入品规范使用和农业标准化生产的技术规程，制作成农民看得懂、用得着的简明技术手册；进一步加强生产管理培训服务，提高“三品一标”生产基地和企业质量控制能力和水平，把培训课堂办到田间地头，真正做到“三品一标”农产品生产的标准化。
3.4 做大做强龙头企业
玉林市应根据地理位置优势，确定重点发展品种，形成“三品一标”产品产业带；大力发展特色农产品，生产开发具有桂东南特色的“三品一标”品牌。龙头企业管理到位，质量有保障，销售网络完善，是发展“三品一标”产品的主力军。重点做强和扶持一批龙头企业，如广西春茂农牧集团有限公司、广西凉亭禽业集团有限公司、玉林市逸兴科技有限公司等，在技术、项目和资金上给予大力支持，促进龙头企业将自己的产品推向全区、全国，走向世界。
4 参考文献
[1] 张玉香.关注三品一标—扎实推动“三品一标”持续健康发展[J].农村工作通讯，2012（8）：6-9.
[2] 张玉香.新时期“三品一标”工作重心及发展重点[J].农产品质量与安全，2012（3）：5-7.
[3] 卢立果.西安市“三品一标”发展成效、问题及对策[D].杨凌：西北农林科技大学，2011.
[4] 吴愉萍，吴降星，连瑛.宁波市“三品一标”发展现状与对策分析[J].农产品质量与安全，2011（4）：18-19.
关键词 三品一标；发展现状；问题；对策；广西玉林
中图分类号 F322 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）07-0318-01
“三品一标”是无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志的总称[1-2]，是当前和未来农产品生产消费的主导产品。玉林市一直对“三品一标”工作非常重视，也取得了成效，在全市农业和农村经济工作中发挥了重要作用[3-4]。
1 玉林市“三品一标”产业发展现状
截至2013年，玉林市以兴业县稻谷生产基地、容县沙田柚生产基地、北流市荔枝生产基地、广西区无公害兴业县蔬菜产地、广西区无公害玉林市设施蔬菜产地为代表的19个生产基地获得无公害农产品生产示范基地认定；以脐橙、黄金桔、玉林香蒜、沙田柚、黑皮冬瓜为代表的48个农产品获得无公害农产品认证；以广西容县南方食品股份有限公司生产的普通型、低糖型和无糖型黑芝麻糊、玉林燕京啤酒生产的10个啤酒产品、北流市铜鼓王米业公司生产的广西1号大米和特等软香米、玉林市发东养殖有限公司生产的中华鳖为代表的5个企业、17个产品获绿色食品认证，年产量98 749.218 t；以广西凉亭禽业集团有限公司的鸡蛋和肉鸡，广西春茂农牧集团有限公司的大米，兴业县硕果专业合作社的金桔（金橘），玉林市逸兴科技有限公司的干杂、八角、沙田柚为代表的10个企业、23个产品获有机食品认证；容县沙田柚、容县霞烟鸡、北流凉亭鸡、玉林香蒜、玉林牛巴、正骨水、肉桂、博白蕹菜、博白桂圆肉、陆川猪等10个产品成为国家地理标志保护产品。
2 玉林市发展“三品一标”产业存在的问题
一是知名度不够高。消费者了解不足，购买积极性不高，在选择农产品时品牌消费意识不强。二是认证率不高。有效期内全市通过认证的无公害农产品只有48个，有机食品23个，绿色食品17个，农产品地理标志产品仅10个。三是品牌效益较差。“三品一标”农产品为小批量的生产，不能走向市场；即使通过了“三品一标”认证，却未形成自主品牌；标准化生产率低，难以做大；有的注册了品牌，但不注重包装的美观与档次，市场美誉度、信誉度、知名度不高。
3 对策
3.1 强化宣传力度，推动消费潮流
与广播、电视、报纸等新闻媒体合作，开辟玉林市“三品一标”农产品宣传专栏，大力推介玉林市“三品一标”品牌农产品及其生产企业，重点突出“三品一标”品牌形象，扩大“三品一标”品牌影响力。农业部门要采取多种形式，开展“三品一标”品牌宣传，宣传“三品一标”产品的安全、营养、优质的特性；引导“三品一标”消费潮流，强调“三品一标”在保护农业生态环境、保障人类健康方面的重要意义。
3.2 加大政策与资金扶持力度
一是政策扶持。“三品一標”产业发展涉及的部门和行业很多，与农产品质量安全密不可分，政府部门应牵头协调，加大扶持力度，对“三品一标”生产企业和营销企业进入市场的，有关部门应减免各种费用，对获得“三品一标”证书的企业给予有限自营出口权；对“三品一标”科技研究开发、生产和营销的企业应给予优惠政策。二是资金扶持。应加大对“三品一标”产业的资金扶持力度，全面落实工作经费，对获得“三品一标”证书的企业，给予适当的奖金奖励，设立“三品一标”产业发展专项资金，设立“三品一标”品牌开发基金，制定开发奖励政策，将“三品一标”工作经费纳入财政预算。
3.3 加强技术创新，落实标准化生产
依靠科技的力量发展“三品一标”产品，不断提高科技含量。培育一批高新技术人才、企业，进一步加强农业标准化知识培训，重点推广沙田柚、无公害蔬菜、水果、水稻等农业标准化技术；进一步加强技术服务，完善制定一批关于农业投入品规范使用和农业标准化生产的技术规程，制作成农民看得懂、用得着的简明技术手册；进一步加强生产管理培训服务，提高“三品一标”生产基地和企业质量控制能力和水平，把培训课堂办到田间地头，真正做到“三品一标”农产品生产的标准化。
3.4 做大做强龙头企业
玉林市应根据地理位置优势，确定重点发展品种，形成“三品一标”产品产业带；大力发展特色农产品，生产开发具有桂东南特色的“三品一标”品牌。龙头企业管理到位，质量有保障，销售网络完善，是发展“三品一标”产品的主力军。重点做强和扶持一批龙头企业，如广西春茂农牧集团有限公司、广西凉亭禽业集团有限公司、玉林市逸兴科技有限公司等，在技术、项目和资金上给予大力支持，促进龙头企业将自己的产品推向全区、全国，走向世界。
4 参考文献
[1] 张玉香.关注三品一标—扎实推动“三品一标”持续健康发展[J].农村工作通讯，2012（8）：6-9.
[2] 张玉香.新时期“三品一标”工作重心及发展重点[J].农产品质量与安全，2012（3）：5-7.
[3] 卢立果.西安市“三品一标”发展成效、问题及对策[D].杨凌：西北农林科技大学，2011.
[4] 吴愉萍，吴降星，连瑛.宁波市“三品一标”发展现状与对策分析[J].农产品质量与安全，2011（4）：18-19.