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综述了酵母培养物在反刍动物中的作用模式，是通过刺激瘤胃微生物特定区系从而改善瘤胃环境，其生化基础是营养理论、控氧理论和小肽营养代谢扳机理论。
酵母培养物在反刍动物中的作用机制
【摘 要】
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综述了酵母培养物在反刍动物中的作用模式，是通过刺激瘤胃微生物特定区系从而改善瘤胃环境，其生化基础是营养理论、控氧理论和小肽营养代谢扳机理论。
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技院,中国农业科学院畜牧研究所
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2002年6期
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