【摘 要】
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食用菌不仅具有食用保健价值,并且由于其历史悠久、种类繁多,有着丰富的历史文化价值和鲜明的生态环境价值,可集生态性与观赏性于一体.因此,食用菌资源具有极强的文化传承、
【机 构】
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山西艺术职业学院旅游管理系,山西 太原 030000
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食用菌不仅具有食用保健价值,并且由于其历史悠久、种类繁多,有着丰富的历史文化价值和鲜明的生态环境价值,可集生态性与观赏性于一体.因此,食用菌资源具有极强的文化传承、生态观光和旅游休闲功能.基于食用菌资源自身价值,加之市场需求与政策支撑,可将食用菌资源转变为旅游资源,创新食用菌资源旅游开发方式,形成特色食用菌旅游产业,拓宽食用菌旅游开发价值空间,延伸食用菌产业链,带动乡村振兴,推动生态效益、资源效益、经济效益的同步而行.
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