播期和品种对大豆品质的影响

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选用当地主栽的3个大豆品种,采用4个不同播期处理,对相应的品质进行系统分析。结果表明播期对大豆脂肪、蛋白质及蛋脂总量的影响均达到极显著水平,其影响程度依次顺序为蛋脂总量〉蛋白质〉脂肪;大豆品种对蛋白质和蛋脂总量的影响也达到极显著水平,对大豆脂肪的影响不显著.其依次顺序同样为蛋脂总量〉蛋白质〉脂肪。
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